How to do it – Christmas table

Moderní vánoční stůl Deník radí V dnešni době je štědrovečemi stůl zpravidla bohatši než dřive, kdy byli lidé závisli na tom, co jim dalo hospodářstvi. Zvyky vážici se k úrodnosti pole a zdravi dobytka se vytratily, udržuji se ty, které se týkaji zachování zdravi, posileni rodinné soudržnosti, přinosu peněz nebo věštěni štěsti. Výzdoba i podávané chody jsou dnes ovlivněny celosvětovými trendy, duch tradičnich českých Vánoc však zústává ve většině domácnosti zachován. DŮM Tradiční jídla Ke klasické šlidrovečerni večeři palfi rybi polévka a kapr podavaný s tramborovým salálem (dfive šškami nebo knedikem). Jedi se i ostahi druhy ryb, ale lasé vepřový fizek Z kapra se tradičně schovává šupinka, která se vysuší a uschová do peněhenky, aby dalši rok nebyla nouze o penize Pozor na kosti Pri konzumaci kapra je třeba dal pazor na drobné kosti, které mohou uviznout v krku, U drobnějšich kosti mide pomoct pozferi mekkého chleba, u vetsich BRAMBOROVÝ SALÁT RYBÍ POLÉVKA K připravě potebujete rybi hlavu, kapfi ořez, jkry nebo miki a vnitnosti, abuli, másio, kořenovou zeleninu, jšku a petržel. Pro zjemněni chuti je mažné phdat smetaru. VÁNOČKA OŘECHY A OVOCE S oblibou se pojidai plirodni arašidy, pistacie, keku ofechy vlašské nebo liskové afectry KAPR Dela se na ruamé zpinoby, stacdavný recept je kapr vařerý na modro. Bramborový salat mà mnoho variant a recepty se pfecavaji z generace na generaci jako rodinné stribro. Tradičné nesmi chybėt brambory, majonéza, zolenina a vejce. Tradični vanočka by na stedrovelenim stole reměla chybet. Lae ji samoefejmě koupit v obchodě, ale doma upečené se nic nevyrovná Potřebujete na ni mouku, másio, cukr, mieko, droždi, mandle, ofechy, rozinky a rum je nutný lekalský zásah Někleli lide proto divaji přednost rybimu fié. Na smaženého kapra stači suroviny na obalení (mouka, vejpe, mieko Nesmi chybět ani čerstvé nebo sušené ovoce. a strouhanka), olej na smaženi a citron. Co by nemělo chybět na tradičním vánočním stole Vánoční zvyky a tradice VÁNOČNÍ HVĚZDA Vánočni hvězda je rostina, která se pro své krásné červené Isty stala vyhledávanou ozdobou vánočniho stolu. Čekání na zlaté prasátko RYBÍ ŠUPINA Rybi šupiny tradone plali za talismany pfilahujici penize. Davaji se pod šledrovečemi talife a po Vánocich obvykde do penižerky SVÁTEČNÍ UBRUS Vánočni stil se pokrýva tim nejlepšim svälečnim ubrusem. Müke obsahoval jemný vzorek nebo výšvky, vánočni molivy tislené nebo vyšivané. Prase symbolizovalo v předkřestanských dotsách slunce, ktené se po zimnim siunovratu vraci na severni polokoui. Traduje se, že kdo bude poctivě JABLKO držet půst, ten uvidi zlaté prasátko přeběhnout po zdech či stropu mistncet. Jeho vyhiženim se zaměstrávaji hlavnė misné děti. Jabiko figuruje hned ve dvou vánočnich zvycich. Pfed večati sni každy Clen rodiny dlek jabika, aby se přili rok všichni znovu sedi u Sedrovečerniho stolu. Po večeli se rozkrajuje jabiko, a pokud se abjevi pěkná a souměmá hvezdeka, znači to štastný nadcházejici rok. SVÁTEČNÍ TALÍŘE Svalečni tabule vytaduje sváleční talite. Na spodni melký lal se prostira Nuboký tall na polevku. Pokud serviruele předkm, budete polfebovat ješlė jeden menši talřek. SVÍČKY Alempoñ jedna zapaera svička navodi tu pravou slavnostni atmostéru. USEDNUTÍ KE STOLU K prostfenému stolu se nemeo zasedat div, než na obloze vyšla prvni tvtzda. Zvyk vycházi z loho, že den se drive počital od setméni do setméni, a vyšlá hvězda lak zvěstovala nový den a ukončani pústu. TALÍŘ NAVÍC PRO NÁVŠTĚVU Pokud byl počet stolujicich lichý, prostfela hospodynė pro jedncho pipadného kolemjdouciho navic. Dle pověry obeházi smrt před večeři domy, a kde je prostřeno pro lichý počet stoiovniků, tam se pristi rok pro nekoho zastavl. NEVSTÁVAT OD STOLU Starý zvyk pravi, že by nikdo neměl vstvat od stodrovederniho skolu, aby slepice doble sedely na vejckch. Dnes se má za to, že pokud by nékdo vstal od slolu, přisti rok by se rodina nesešla cela PROSTÍRÁNÍ, UBROUSKY Hezky raarandované prostiráni vhodně dopiní svátečni stal Ubrousky navic posiouži Iz prakickeho Nediska. Sedenele je v nejúznijich barvach i s váročnimi motiy. CUKROVÍ Doma pečené cukovl je neztynou součásti každe vanočni tatule. Nejoblibenējšimi druhy jsou vanikové rohičky, pemiky, Inecká kolečka nebo ofachové pracny ROZLOMENÍ OŘECHU Po večefi rozkouskne Nava rodny olech, aby zjistia, jaký bude následujici rok. Pokud je ořech zdravý a celistrý, měl by být pfisti rok pokojný a sfastrý, špatné jádro znači nemoc a smrt v rodinė. NÁPOJE Večeře se necbejde bez pfipilku, k moučniku se podává káva a na závěr večeře koňak. Obibený je pund z vina, becherovky nebo rumu, kofeni, cukru a ctrusů. ROZBALOVÁNÍ DÁRKÚ PO VEČEŘI Po večan nastává rozbalováni darko. Drive se idé obdarovávali zejména vlastnoručně vyráběnými darky. Velli, 2e darky věnované na Vanoce maji magickou moc. OBLÍBENÉ BAREVNÉ KOMBINACE V současné době patFi k nejoblibenějšim barevným kombinacim červená s Imavé zelenou nebo ziatou, ale velmi časlo se otjevuje i svátečni bilá nebo bia s falovou nebo červenou. Vánoční kapr Původní tradice a zvyky Kapr pali mezi tradični symboly českých Vanoc. V předvánočním čase se s prodejem vánočnich kapri setkále nejčaskeji ve stáncich před obchodními centry. Při nákupu se múžele rozhodnout, zdai domi pfinesele živu rybu, anebo j nechále odbomě usmrtt, připadně vykuchat a naporcovat. Nejievněji Ize rybu koupit přimo při výlovech, které trvaji obvyke do druhé poloviny liskopadu. Pode rybáfü budou letošni ceny začhat na 50 korunách za kilo at po 87 korunu vybérových kapra Dřive bylo se sválky spojeno velké množství nejrůznějšich drobných ritualo, klerë měly cele rodině a hospodalství zajstk bohalou úrodu, penize, zdravi (ldi i dobytka), Sesti, rodnnou pohodu a soudržnost v nastivajicim roce. Pathlo k nim napt. svazováni noh stolu fetizem d VILU provazem, zakopáváni kosti od večele na zahrade, ukladani penëz pod talife nebo sbirani patek od vanoček vdavek chtivými divkami. Tradice se mohly Isit kra od kraje. (NEWSLAB,.e ZDROA WKIPOAOHG, SPENTRMEORKICZ OSTASOKEU, TEHOV.CZ. CESKE TRAOICE CZ BYZNYSNED.CZ