cách nấu súp gà khoai tây kiểu thái
shared by nauankhongkho on Apr 19
1
view
0
faves
0
comments
Nguyên liệu nấu súp gà khoai tây
Thịt gà: 500gr
Khoai tây: 300gr
Hành tây: ½ củ
Cà chua: 2 trái
Tỏi: 3 tép
Hành lá: 2 nhánh
Rau ngò: 1 nhánh
Nước mắm: 1,5 muỗng canh
...
Nước tương: 1 muỗng canh
Tiêu xay: ½ muỗng cà phê
Muối: ¼ muỗng cà phê
Cách nấu súp gà khoai tây
Bước 1. Sơ chế nguyên liệu
Khoai tây bạn xắt miếng vuông vừa ăn sau đó ngâm qua nước lạnh vài phút để giảm bớt độc tố.
Cà chua, hành tây bạn thái múi cau.
Hành lá xắt khúc.
Tỏi thái lát mỏng.
Rau ngò xắt nhỏ.
Bước 2. Sơ chế thịt gà
Thịt gà bạn bóp qua muối để khử mùi hôi sau đó rửa sạch để ráo.
Sau đó bạn ướp thịt gà với 1,5 muỗng canh nước mắm trong 5 phút cho đậm đà.
Bước 3. Nấu súp gà khoai tây
Bạn cho 1 lít nước vào nồi cùng với củ hành, tỏi và hành lá, 1 muỗng canh nước tương nấu dưới lửa vừa.
Nấu súp sôi lên thì bạn cho cho thịt gà vào, vặn nhỏ lửa lại hầm 15 phút cho thịt gà chín mềm.
Tiếp theo, bạn cho khoai tây vào hầm cùng với thịt gà 10 phút nữa, nêm nếm thêm ¼ muỗng cà phê muối.
Sau 10 phút bạn cho tiếp cà chua vô, rắc thêm ½ muỗng cà phê tiêu vào nấu thêm 5 phút nữa thì bạn cho rau ngò vô là xong rồi đấy.
Source
https://naua...at-de-dangCategory
FoodGet a Quote
You may also like...
