Cookie

INGREDIENTES: MODO DE PREPARO: COOKIE 01 Pique todo o chocolate em lascas pequenas e reserve. A palavra cookie vem do alemão, koekje, que significa "pequeno bolo". 02 Para fazer a massa, misture 2 1/2 XÍCARAS DE 500G DE CHOCOLATE 01 XÍCARA todos os ingredientes, amassando-os com a mão e Ganhou esse nome porque era, naquele tempo, feita a partir da massa de um bolo e usada para testar a temperatura do forno antes de colocar o bolo inteiro para assar, minimizando s erros. FARINHA DE TRIGO DE MANTEIGA junte as lascas de chocolate. MENT- 03 Se a massa estiver muito mole, leve-a à geladeira por meia hora. 01 COLHER DE CHÁ DE ESSÊNCIA DE BAUNILHA 02 COLHERES DE CHÁ DE SAL 02 COLHERES DE CHÁ DE FERMENTO 04 Unte a forma com papel manteiga (de preferência) ou da forma tradicional. 01 XÍCARA DE AÇÚCAR BRANCO 05 Faça bolinhas e as distribua na forma untada. Atenção para não colocar as bolinhas muito 01 XÍCARA DE AÇÚCAR MASCAVO 02 ovos próximas umas das outras. DICAS DE SABORES 06 Asse em forno médio por 6 a 10 minutos ou até dourar. Além da massa de baunilha, você pode fazer de chocolate ou aveia. Tente também com chocolate branco, amargo, tipo MM's ou aquele que preferir. PORÇÃO: DIVIDA COM OS AMIGOS! RENDE 15 PORÇÕES ENJOY! CULINARIA INFO.GRAFAMOS FONTE: HTTP://FUNDOJORNALISTICO.WORDPRESS.COM | RECEITAS.COM - BARBOSA.YAMARA.2011 INFO.GRAFAMOS