Carlsberg game

Anfiche brocche in ceramica hanno rivelato che la birra è La birra viene prodotta attraverso la fermentazione alcolioca di zuccheri derivanti da amidi da parte dei lieviti Saccharomyces cerevisiae e Saccharomyces carlsbergensis. 1 L'orzo è il cereale più comune usato per ottenere gli zuccheri fermentabili utili alla produzione della birra. Vengono tuttavia impiegati anche frumento, il mais e il riso. 2 Una poesia sumera di 3900 anni fa recita la più antica ricetta esistente di birra. Platone avrebbe scritto che "Deve essere stato un uomo saggio a inventare la birra." MODERAZIONE stata prodotta per la prima volta circa 7.000 anni fa in Asia, sul territorio del'atuale ran CASELLA I 4 Produtore in halia a azienda di birra al mondo con certificazione EDP (Dichiarazione Ambientale di Prodotto) I numeri di Carlsberg Il Saccharomyces carlsbergensis è stato scoperto quasi involontariamen- te dai birrai che mettevano le loro birre a maturare a basse temperatu re nelle grotte alpine La spillatura è il processo attraverso il quale si confeziona una birra alla spina. Esistono diverse tecniche: le più note sono la belga, l'inglese e la tedesca. USO DI RISORSE (megajoule) 1,1 milioni di ettolitri Birra prodotta nel 2011 USO DI ACQUA (litri) Confezionamento in D Master 1009,98 2.034,79 2006 Carlsberg lancia un innovativo metodo di spillatura, denominato Draughtmaster, che elimina il ricorso all'anidride carbonica e sostituisce i tradizionali fustia rendere con fusti in PET (materiale riciclabile) azionomento in occiaio Quantità di birra in rapporto/peso al tipo di contenitore fusto D Master (PET) fusto in acciaio bottiglia in vetro Rifiuti riciclati Confezion 2.573,53 Risparmio energetico elettricità Emissioni dirette di C02 923,80 gas metano III 7 6 I vantaggi V-4,9% V-8,2% 1-7,3% 7+96% 95,43% 75,76% 60,80% Doli rilerii par atekro di bire w antientale of prodoto (FFCY ales 2009 I Das ders al 2010, per stolto ai bino PARTENZA 5.000 a.C. Confezionomento in vetro 1320,34 3.312,24 1.900 a.C. ariskerg TORNA ALLA BEVI CON