Infographic | Bottled water in Italy

L'acqua minerale nelle abitudini degli italiani ACQUA U.A. Pochi giorni di mancanza totale di acqua o di liquidi utilizzabili già bastano a bloccare le nostre alchimie vitali. Con la normale disponibilità di acqua perfino il digiuno totale potrebbe consentire diverse settimane di sopravvivenza. Il flusso osmotico, in entrata e in uscita, dei tanti elementi che caratterizzano la vita delle nostre cellule si basa infatti sul vettore liquido che migra attraverso il filtro delle membrane cellulari: acqua intracellulare, extracellulare, interstiziale. Non è un dato casuale che dallą nascita alla morte la percentuale di acqua corporea, e in particolare dell'acqua intracellulare, si riduca inesorabilmente: la disidratazione segna negativamente l'età biologica. Fin dal 2003, anno dedicato al problema mondiale dell'acqua, l'UNESCO ha precisato che "I'acqua è patrimonio dell'umanità", se non altro perché è la base insostituibile di ogni forma di vita o almeno della vita che conosciamo noi terrestri. ACQUA CONFEZIONATA QUANTITA UTILIZZO AMBIENTE L'ONU, a sua volta, ha istituito e celebra ogni 22 marzo la "Giornata Mondiale dell'Acqua". Gli italiani hanno sempre dedicato molta attenzione all'acqua da bere. È una tradizione antica, testimoniata dalle grandiose opere di ingegneria idraulica che i nostri antenati hanno disseminato nel mondo, al tempo dell'impero romano. Ai giorni nostri, invece, la maggior parte dell'acqua di rubinetto viene potabilizzata con trattamenti prevalentemente a base di cloro gassoso, ipoclorito di sodio e biossido di cloro. Gli igienisti non sono entusiasti della clorazione, pur ritenendola sostanzialmente innocua, ma ancor meno soddi- sfatti sono i cittadini, che non apprezzando il gusto dell'acqua clorata hanno finito per adottare, come acqua da tavola, una delle tante "acque minerali" in commercio. L'Italia è uno dei Paesi europei che vanta il maggior numero di sorgenti di acque minerali, con un'offerta al consumatore che è ormai attorno alle 300 "marche" di acqua minerale imbottigliata. Nel 2010 il nostro consumo medio di acque minerali è stato di 186 litri/uomo/anno, ma ciò che colpisce è la velocità del trend incrementale: dai 47 litri del 1980 si è passati al raddoppio dei consumi in soli 10 anni, e poi alla triplicazione in meno di 20 anni. L'acqua minerale è entrata cosi prepotentemente nelle abitudini degli italiani che, almeno per i più timidi, è diventato perfino imbarazzante sedersi in un ristorante e chiedere della normalissima acqua potabile. Il trend positivo dei consumi di acqua minerale riguarda la quasi totalità dei Paesi. È bene ricordare, invece, che tutte le acque minerali hanno in comune la sicurezza igienica, ma hanno alla base del loro gusto un diverso patrimonio minerale che le caratterizza anche come indicazioni salutiste. Occorre, quindi, prendere più confidenza con l'etichetta, troppo affollata di notizie inutili per la maggioranza dei consumatori, e imparare a familiarizzarsi con i dati essenziali. Consumi pro-capite di acque confezionate in alcuni Paesi (Litri pro-capite) Variazione consumo litri pro-capite dal 2003 al 2009 Legenda: 2009 2003 Consumi pro-capite Fonte Eleborazioni Bevitalle Beverfood su dati Globol Drinks Produzione Acqua confezionata in Italia Dati riferiti al 2009 NORD OVEST NORD EST Nello Specifico... 39 29 35 18 15 37 400 350 TOT. 168 300 14 250 12 200 22 150 11 100 14 10 50 20 2008 2009 2010 Legenda: CENTRO 15 Società imbottigliatrici 53 Marche prodotte Ци 11 10 SUD 13 ISOLE 47 Fonte: Rilevazioni Annuario BEVITALIA Beverfood.com Trasporto Produzione e Consumo 15000 Quantità di CO2 emessa per trasportare alcune marche di acqua confezionata dalla sorgente fino a Roma ( sola andata). Quantità d'acqua prodotta e consumata in Italia in milioni di litri 12000 dal 1980 al 2010. LEVISSIMA Legenda: CEPINA VALDISOTTO (SO Legenda: 174 L GASOLIO 9000 452 KG DI CO2 MARCA ACQUA S.ANNA ROMA Litri d'acqua SANT'ANNA VINADIO (CN) FONTE 6000 LDI GASOLIO 696 km 165 L GASOLIO KG DI CO2 Litri Pro-capite 429 KG DI CO2 DESTINAZIONE ROMA 3000 numero di km 662 km 1980 1990 2000 2005 2008 2009 2010 S.ANTONIO CASLINO AL PIANO (CO) 154 LGASOLIO 12000 ROMA 400 KG DI CO2 VITASNELLA DARFO BOARIO TERME (BS) 615 km 10000 152L GASOLIO 394 KG ĐI CO2 ROMA 8000 607km 6000 VERA SAN GIORGIO IN BOSCO (PD) 4000 140 L GASOLIO ROMA 364 KG DI CO2 2000 561 km SAN BENEDETTO SCORZE (VE) 193 134 L GASOLIO '80 '85 '90 91 92 '93 94 '95 '96 '97 '98 99 '00 '01 '02 '03 '04 '05 '06 07 '08 '09 '10 348 KG DI CO2 ROMA Fonti Rilevozioni Annuario BEVITALIA Beverfood.com Elaborazioni Bevitale Baverfood sudati clobal Orinks 538 km LILIA RIONERO IN VULTURE (PZ) 91 L GASOLIO ROMA 237 KG DI CO2 Nello Specifico... 366 km ULIVETO VICOPISANO (PI) 88 L GASOLIO 229 KG DI CO2 ROMA Consumi per tipo di acqua 353 km Legenda: PANNA SCARPERIA (FI) 81LGASOLIO 2010 2009 ROCCHETTA 2008 ROMA GUALDO TADINO (PG) 48 L GASOLIO 125 KG DI CO2 324 km Naturale Frizzante ROMA Effervescente 191km Consumi per aree geografiche Legenda: 2010 2009 2008 LETE PRATELLA (CE) Nord - Ovest 47 L GASOLIO Nord Est 4. 122 KG DI CO2 Centro + Sardegna FERRARELLE ROMA RIARDO (CE) Sud e Isole 43 L GASOLIO 112 KG DI CO2 188 km ROMA Consumi per tipo di confezione 173 km Legenda: 2010 2009 2008 Bottiglie di plastica Bottiglie di vetro Boccioni + brik Fante Eoron in Bod daticont Trasporto d'acqua verso le principali città Italiane Ditre l'806 dell'acqua confezionata viaggia su gomma MILANO TORINO FIRENZE NAPOLI GENOVA LEVISSIMA VERA SAN BENEDETTO ULIVETO LEVISSIMA VERA SAN BENEDETTO ULIVETO ROCCHETTA LILIA S.ANNA LEVISSIMA VERA SAN BENEDETTO 264 LEVISSIMA VERA SAN BENEDETTO ULIVETO ROCCHETTA LILIA 193 251 LEVISSIMA VERA SAN BENEDETTO 323 696 561 538 342 373 401 182 432 847 184 670 656 263 173 278 424 244 266 81 196 612 390 411 423 ULIVETO ROCCHETTA LILIA 302 491 861 349 609 978 102 ROCCHETTA LILIA S.ANNA ULIVETO ROCCHETTA LILIA S.ANNA 353 191 366 662 S.ANNA LETE FERRARELLE PANNA S.ANTONIO VITASNELLA S.ANNA LETE FERRARELLE PANNA 5.ANTONIO VITASNELLA 252 734 720 LETE FERRARELLE PANNA S.ANTONIO VITASNELLA 852 LETE FERRARELLE PANNA 433 419 36 344 335 LETE FERRARELLE PANNA S.ANTONIO 188 173 324 615 838 406 288 154 313 S.ANTONIO 124 VITASNELLA VITASNELLA 607 Produzione e smaltimento delle confezioni d'acqua Valori Smaltimento valori in % Produzione PET Bottiglia PET Legenda: Per produrre 1kg PET (da cui hanno origine 25 bottiglie da 1,5 Litri) sono richiesti: 17,5 Litri H20 + 2 kg petrolio. Discarica Riciclo Quantità PET Bottiglia vetro Inceneritore La produzione di acque in bottiglia utilizza per l'80% i contenitori di PET; un tale volume equivale, annualmente ad un numero di circa 6.400.000.000 contenitori da 1,5 litri. Se tutte le bottiglie di acqua minerale prodotte annualmente in Italia venissero compresse e sistemate in piano, occuperebbero una superficie di oltre 25 km quadrati: 3750 campi da calcio regolamentari oppure 64 volte il tragitto nord-sud dell'Italia. L'acqua minerale nelle abitudini degli italiani ACQUA U.A. Pochi giorni di mancanza totale di acqua o di liquidi utilizzabili già bastano a bloccare le nostre alchimie vitali. Con la normale disponibilità di acqua perfino il digiuno totale potrebbe consentire diverse settimane di sopravvivenza. Il flusso osmotico, in entrata e in uscita, dei tanti elementi che caratterizzano la vita delle nostre cellule si basa infatti sul vettore liquido che migra attraverso il filtro delle membrane cellulari: acqua intracellulare, extracellulare, interstiziale. Non è un dato casuale che dallą nascita alla morte la percentuale di acqua corporea, e in particolare dell'acqua intracellulare, si riduca inesorabilmente: la disidratazione segna negativamente l'età biologica. Fin dal 2003, anno dedicato al problema mondiale dell'acqua, l'UNESCO ha precisato che "I'acqua è patrimonio dell'umanità", se non altro perché è la base insostituibile di ogni forma di vita o almeno della vita che conosciamo noi terrestri. ACQUA CONFEZIONATA QUANTITA UTILIZZO AMBIENTE L'ONU, a sua volta, ha istituito e celebra ogni 22 marzo la "Giornata Mondiale dell'Acqua". Gli italiani hanno sempre dedicato molta attenzione all'acqua da bere. È una tradizione antica, testimoniata dalle grandiose opere di ingegneria idraulica che i nostri antenati hanno disseminato nel mondo, al tempo dell'impero romano. Ai giorni nostri, invece, la maggior parte dell'acqua di rubinetto viene potabilizzata con trattamenti prevalentemente a base di cloro gassoso, ipoclorito di sodio e biossido di cloro. Gli igienisti non sono entusiasti della clorazione, pur ritenendola sostanzialmente innocua, ma ancor meno soddi- sfatti sono i cittadini, che non apprezzando il gusto dell'acqua clorata hanno finito per adottare, come acqua da tavola, una delle tante "acque minerali" in commercio. L'Italia è uno dei Paesi europei che vanta il maggior numero di sorgenti di acque minerali, con un'offerta al consumatore che è ormai attorno alle 300 "marche" di acqua minerale imbottigliata. Nel 2010 il nostro consumo medio di acque minerali è stato di 186 litri/uomo/anno, ma ciò che colpisce è la velocità del trend incrementale: dai 47 litri del 1980 si è passati al raddoppio dei consumi in soli 10 anni, e poi alla triplicazione in meno di 20 anni. L'acqua minerale è entrata cosi prepotentemente nelle abitudini degli italiani che, almeno per i più timidi, è diventato perfino imbarazzante sedersi in un ristorante e chiedere della normalissima acqua potabile. Il trend positivo dei consumi di acqua minerale riguarda la quasi totalità dei Paesi. È bene ricordare, invece, che tutte le acque minerali hanno in comune la sicurezza igienica, ma hanno alla base del loro gusto un diverso patrimonio minerale che le caratterizza anche come indicazioni salutiste. Occorre, quindi, prendere più confidenza con l'etichetta, troppo affollata di notizie inutili per la maggioranza dei consumatori, e imparare a familiarizzarsi con i dati essenziali. Consumi pro-capite di acque confezionate in alcuni Paesi (Litri pro-capite) Variazione consumo litri pro-capite dal 2003 al 2009 Legenda: 2009 2003 Consumi pro-capite Fonte Eleborazioni Bevitalle Beverfood su dati Globol Drinks Produzione Acqua confezionata in Italia Dati riferiti al 2009 NORD OVEST NORD EST Nello Specifico... 39 29 35 18 15 37 400 350 TOT. 168 300 14 250 10 12 200 22 150 11 100 14 10 50 20 2008 2009 2010 Legenda: CENTRO 15 Società imbottigliatrici 53 Marche prodotte 10 11 SUD 13 ISOLE 47 Fonte: Rilevazioni Annuario BEVITALIA Beverfood.com Trasporto Produzione e Consumo 15000 Quantità di CO2 emessa per trasportare alcune marche di acqua confezionata dalla sorgente fino a Roma ( sola andata). Quantità d'acqua prodotta e consumata in Italia in milioni di litri 12000 dal 1980 al 2010. LEVISSIMA Legenda: CEPINA VALDISOTTO (SO Legenda: 174 L GASOLIO 9000 452 KG DI CO2 MARCA ACQUA S.ANNA ROMA Litri d'acqua SANT'ANNA VINADIO (CN) FONTE 6000 LDI GASOLIO 696 km 165 L GASOLIO KG DI CO2 Litri Pro-capite 429 KG DI CO2 DESTINAZIONE ROMA 3000 numero di km 662 km 1980 1990 2000 2005 2008 2009 2010 S.ANTONIO CASLINO AL PIANO (CO) 154 LGASOLIO 12000 ROMA 400 KG DI CO2 VITASNELLA DARFO BOARIO TERME (BS) 615 km 10000 152L GASOLIO 394 KG ĐI CO2 ROMA 8000 607km 6000 VERA SAN GIORGIO IN BOSCO (PD) 4000 140 L GASOLIO ROMA 364 KG DI CO2 2000 561 km SAN BENEDETTO SCORZE (VE) 193 134 L GASOLIO '80 '85 '90 91 92 '93 94 '95 '96 '97 '98 99 '00 '01 '02 '03 '04 '05 '06 07 '08 '09 '10 348 KG DI CO2 ROMA Fonti Rilevozioni Annuario BEVITALIA Beverfood.com Elaborazioni Bevitale Baverfood sudati clobal Orinks 538 km LILIA RIONERO IN VULTURE (PZ) 91 L GASOLIO ROMA 237 KG DI CO2 Nello Specifico... 366 km ULIVETO VICOPISANO (PI) 88 L GASOLIO 229 KG DI CO2 ROMA Consumi per tipo di acqua 353 km Legenda: PANNA SCARPERIA (FI) 81LGASOLIO 2010 2009 ROCCHETTA 2008 ROMA GUALDO TADINO (PG) 48 L GASOLIO 125 KG DI CO2 324 km Naturale Frizzante ROMA Effervescente 191km Consumi per aree geografiche Legenda: 2010 2009 2008 LETE PRATELLA (CE) Nord - Ovest 47 L GASOLIO Nord Est 4. 122 KG DI CO2 Centro + Sardegna FERRARELLE ROMA RIARDO (CE) Sud e Isole 43 L GASOLIO 112 KG DI CO2 188 km ROMA Consumi per tipo di confezione 173 km Legenda: 2010 2009 2008 Bottiglie di plastica Bottiglie di vetro Boccioni + brik Fante Eoron in Bod Trasporto d'acqua verso le principali città Italiane Ditre l'806 dell'acqua confezionata viaggia su gomma MILANO TORINO FIRENZE NAPOLI GENOVA LEVISSIMA VERA SAN BENEDETTO ULIVETO LEVISSIMA VERA SAN BENEDETTO ULIVETO ROCCHETTA LILIA S.ANNA LEVISSIMA VERA SAN BENEDETTO 264 LEVISSIMA VERA SAN BENEDETTO ULIVETO ROCCHETTA LILIA 193 251 LEVISSIMA VERA SAN BENEDETTO 323 696 561 538 342 373 401 182 432 847 184 670 656 263 173 278 424 244 266 81 196 612 390 411 423 ULIVETO ROCCHETTA LILIA 302 491 861 349 609 978 102 ROCCHETTA LILIA S.ANNA ULIVETO ROCCHETTA LILIA S.ANNA 353 191 366 662 S.ANNA LETE FERRARELLE PANNA S.ANTONIO VITASNELLA S.ANNA LETE FERRARELLE PANNA 5.ANTONIO VITASNELLA 252 734 720 LETE FERRARELLE PANNA S.ANTONIO VITASNELLA 852 LETE FERRARELLE PANNA 433 419 36 344 335 LETE FERRARELLE PANNA S.ANTONIO 188 173 324 615 838 406 288 38 124 154 313 S.ANTONIO VITASNELLA VITASNELLA 607 Produzione e smaltimento delle confezioni d'acqua Valori Smaltimento valori in % Produzione PET Bottiglia PET Legenda: Per produrre 1kg PET (da cui hanno origine 25 bottiglie da 1,5 Litri) sono richiesti: 17,5 Litri H20 + 2 kg petrolio. Discarica Riciclo Quantità PET Bottiglia vetro Inceneritore La produzione di acque in bottiglia utilizza per l'80% i contenitori di PET; un tale volume equivale, annualmente ad un numero di circa 6.400.000.000 contenitori da 1,5 litri. Se tutte le bottiglie di acqua minerale prodotte annualmente in Italia venissero compresse e sistemate in piano, occuperebbero una superficie di oltre 25 km quadrati: 3750 campi da calcio regolamentari oppure 64 volte il tragitto nord-sud dell'Italia. all L'acqua minerale nelle abitudini degli italiani ACQUA U.A. Pochi giorni di mancanza totale di acqua o di liquidi utilizzabili già bastano a bloccare le nostre alchimie vitali. Con la normale disponibilità di acqua perfino il digiuno totale potrebbe consentire diverse settimane di sopravvivenza. Il flusso osmotico, in entrata e in uscita, dei tanti elementi che caratterizzano la vita delle nostre cellule si basa infatti sul vettore liquido che migra attraverso il filtro delle membrane cellulari: acqua intracellulare, extracellulare, interstiziale. Non è un dato casuale che dallą nascita alla morte la percentuale di acqua corporea, e in particolare dell'acqua intracellulare, si riduca inesorabilmente: la disidratazione segna negativamente l'età biologica. Fin dal 2003, anno dedicato al problema mondiale dell'acqua, l'UNESCO ha precisato che "I'acqua è patrimonio dell'umanità", se non altro perché è la base insostituibile di ogni forma di vita o almeno della vita che conosciamo noi terrestri. ACQUA CONFEZIONATA QUANTITA UTILIZZO AMBIENTE L'ONU, a sua volta, ha istituito e celebra ogni 22 marzo la "Giornata Mondiale dell'Acqua". Gli italiani hanno sempre dedicato molta attenzione all'acqua da bere. È una tradizione antica, testimoniata dalle grandiose opere di ingegneria idraulica che i nostri antenati hanno disseminato nel mondo, al tempo dell'impero romano. Ai giorni nostri, invece, la maggior parte dell'acqua di rubinetto viene potabilizzata con trattamenti prevalentemente a base di cloro gassoso, ipoclorito di sodio e biossido di cloro. Gli igienisti non sono entusiasti della clorazione, pur ritenendola sostanzialmente innocua, ma ancor meno soddi- sfatti sono i cittadini, che non apprezzando il gusto dell'acqua clorata hanno finito per adottare, come acqua da tavola, una delle tante "acque minerali" in commercio. L'Italia è uno dei Paesi europei che vanta il maggior numero di sorgenti di acque minerali, con un'offerta al consumatore che è ormai attorno alle 300 "marche" di acqua minerale imbottigliata. Nel 2010 il nostro consumo medio di acque minerali è stato di 186 litri/uomo/anno, ma ciò che colpisce è la velocità del trend incrementale: dai 47 litri del 1980 si è passati al raddoppio dei consumi in soli 10 anni, e poi alla triplicazione in meno di 20 anni. L'acqua minerale è entrata cosi prepotentemente nelle abitudini degli italiani che, almeno per i più timidi, è diventato perfino imbarazzante sedersi in un ristorante e chiedere della normalissima acqua potabile. Il trend positivo dei consumi di acqua minerale riguarda la quasi totalità dei Paesi. È bene ricordare, invece, che tutte le acque minerali hanno in comune la sicurezza igienica, ma hanno alla base del loro gusto un diverso patrimonio minerale che le caratterizza anche come indicazioni salutiste. Occorre, quindi, prendere più confidenza con l'etichetta, troppo affollata di notizie inutili per la maggioranza dei consumatori, e imparare a familiarizzarsi con i dati essenziali. Consumi pro-capite di acque confezionate in alcuni Paesi (Litri pro-capite) Variazione consumo litri pro-capite dal 2003 al 2009 Legenda: 2009 2003 Consumi pro-capite Fonte Eleborazioni Bevitalle Beverfood su dati Globol Drinks Produzione Acqua confezionata in Italia Dati riferiti al 2009 NORD OVEST NORD EST Nello Specifico... 39 29 35 18 15 37 400 350 TOT. 168 300 14 250 10 12 200 22 150 11 100 14 10 50 20 2008 2009 2010 Legenda: CENTRO 15 Società imbottigliatrici 53 Marche prodotte 10 11 SUD 13 ISOLE 47 Fonte: Rilevazioni Annuario BEVITALIA Beverfood.com Trasporto Produzione e Consumo 15000 Quantità di CO2 emessa per trasportare alcune marche di acqua confezionata dalla sorgente fino a Roma ( sola andata). Quantità d'acqua prodotta e consumata in Italia in milioni di litri 12000 dal 1980 al 2010. LEVISSIMA Legenda: CEPINA VALDISOTTO (SO Legenda: 174 L GASOLIO 9000 452 KG DI CO2 MARCA ACQUA S.ANNA ROMA Litri d'acqua SANT'ANNA VINADIO (CN) FONTE 6000 LDI GASOLIO 696 km 165 L GASOLIO KG DI CO2 Litri Pro-capite 429 KG DI CO2 DESTINAZIONE ROMA 3000 numero di km 662 km 1980 1990 2000 2005 2008 2009 2010 S.ANTONIO CASLINO AL PIANO (CO) 154 LGASOLIO 12000 ROMA 400 KG DI CO2 VITASNELLA DARFO BOARIO TERME (BS) 615 km 10000 152L GASOLIO 394 KG ĐI CO2 ROMA 8000 607km 6000 VERA SAN GIORGIO IN BOSCO (PD) 4000 140 L GASOLIO ROMA 364 KG DI CO2 2000 561 km SAN BENEDETTO SCORZE (VE) 193 134 L GASOLIO '80 '85 '90 91 92 '93 94 '95 '96 '97 '98 99 '00 '01 '02 '03 '04 '05 '06 07 '08 '09 '10 348 KG DI CO2 ROMA Fonti Rilevozioni Annuario BEVITALIA Beverfood.com Elaborazioni Bevitale Baverfood sudati clobal Orinks 538 km LILIA RIONERO IN VULTURE (PZ) 91 L GASOLIO ROMA 237 KG DI CO2 Nello Specifico... 366 km ULIVETO VICOPISANO (PI) 88 L GASOLIO 229 KG DI CO2 ROMA Consumi per tipo di acqua 353 km Legenda: PANNA SCARPERIA (FI) 81LGASOLIO 2010 2009 ROCCHETTA 2008 ROMA GUALDO TADINO (PG) 48 L GASOLIO 125 KG DI CO2 324 km Naturale Frizzante ROMA Effervescente 191km Consumi per aree geografiche Legenda: 2010 2009 2008 LETE PRATELLA (CE) Nord - Ovest 47 L GASOLIO Nord Est 4. 122 KG DI CO2 Centro + Sardegna FERRARELLE ROMA RIARDO (CE) Sud e Isole 43 L GASOLIO 112 KG DI CO2 188 km ROMA Consumi per tipo di confezione 173 km Legenda: 2010 2009 2008 Bottiglie di plastica Bottiglie di vetro Boccioni + brik Fante Eoron in Bod Trasporto d'acqua verso le principali città Italiane Ditre l'806 dell'acqua confezionata viaggia su gomma MILANO TORINO FIRENZE NAPOLI GENOVA LEVISSIMA VERA SAN BENEDETTO ULIVETO LEVISSIMA VERA SAN BENEDETTO ULIVETO ROCCHETTA LILIA S.ANNA LEVISSIMA VERA SAN BENEDETTO 264 LEVISSIMA VERA SAN BENEDETTO ULIVETO ROCCHETTA LILIA 193 251 LEVISSIMA VERA SAN BENEDETTO 323 696 561 538 342 373 401 182 432 847 184 670 656 263 173 278 424 244 266 81 196 612 390 411 423 ULIVETO ROCCHETTA LILIA 302 491 861 349 609 978 102 ROCCHETTA LILIA S.ANNA ULIVETO ROCCHETTA LILIA S.ANNA 353 191 366 662 S.ANNA LETE FERRARELLE PANNA S.ANTONIO VITASNELLA S.ANNA LETE FERRARELLE PANNA 5.ANTONIO VITASNELLA 252 734 720 LETE FERRARELLE PANNA S.ANTONIO VITASNELLA 852 LETE FERRARELLE PANNA 433 419 36 344 335 LETE FERRARELLE PANNA S.ANTONIO 188 173 324 615 838 406 288 38 124 154 313 S.ANTONIO VITASNELLA VITASNELLA 607 Produzione e smaltimento delle confezioni d'acqua Valori Smaltimento valori in % Produzione PET Bottiglia PET Legenda: Per produrre 1kg PET (da cui hanno origine 25 bottiglie da 1,5 Litri) sono richiesti: 17,5 Litri H20 + 2 kg petrolio. Discarica Riciclo Quantità PET Bottiglia vetro Inceneritore La produzione di acque in bottiglia utilizza per l'80% i contenitori di PET; un tale volume equivale, annualmente ad un numero di circa 6.400.000.000 contenitori da 1,5 litri. Se tutte le bottiglie di acqua minerale prodotte annualmente in Italia venissero compresse e sistemate in piano, occuperebbero una superficie di oltre 25 km quadrati: 3750 campi da calcio regolamentari oppure 64 volte il tragitto nord-sud dell'Italia. all L'acqua minerale nelle abitudini degli italiani ACQUA U.A. Pochi giorni di mancanza totale di acqua o di liquidi utilizzabili già bastano a bloccare le nostre alchimie vitali. Con la normale disponibilità di acqua perfino il digiuno totale potrebbe consentire diverse settimane di sopravvivenza. Il flusso osmotico, in entrata e in uscita, dei tanti elementi che caratterizzano la vita delle nostre cellule si basa infatti sul vettore liquido che migra attraverso il filtro delle membrane cellulari: acqua intracellulare, extracellulare, interstiziale. Non è un dato casuale che dallą nascita alla morte la percentuale di acqua corporea, e in particolare dell'acqua intracellulare, si riduca inesorabilmente: la disidratazione segna negativamente l'età biologica. Fin dal 2003, anno dedicato al problema mondiale dell'acqua, l'UNESCO ha precisato che "I'acqua è patrimonio dell'umanità", se non altro perché è la base insostituibile di ogni forma di vita o almeno della vita che conosciamo noi terrestri. ACQUA CONFEZIONATA QUANTITA UTILIZZO AMBIENTE L'ONU, a sua volta, ha istituito e celebra ogni 22 marzo la "Giornata Mondiale dell'Acqua". Gli italiani hanno sempre dedicato molta attenzione all'acqua da bere. È una tradizione antica, testimoniata dalle grandiose opere di ingegneria idraulica che i nostri antenati hanno disseminato nel mondo, al tempo dell'impero romano. Ai giorni nostri, invece, la maggior parte dell'acqua di rubinetto viene potabilizzata con trattamenti prevalentemente a base di cloro gassoso, ipoclorito di sodio e biossido di cloro. Gli igienisti non sono entusiasti della clorazione, pur ritenendola sostanzialmente innocua, ma ancor meno soddi- sfatti sono i cittadini, che non apprezzando il gusto dell'acqua clorata hanno finito per adottare, come acqua da tavola, una delle tante "acque minerali" in commercio. L'Italia è uno dei Paesi europei che vanta il maggior numero di sorgenti di acque minerali, con un'offerta al consumatore che è ormai attorno alle 300 "marche" di acqua minerale imbottigliata. Nel 2010 il nostro consumo medio di acque minerali è stato di 186 litri/uomo/anno, ma ciò che colpisce è la velocità del trend incrementale: dai 47 litri del 1980 si è passati al raddoppio dei consumi in soli 10 anni, e poi alla triplicazione in meno di 20 anni. L'acqua minerale è entrata cosi prepotentemente nelle abitudini degli italiani che, almeno per i più timidi, è diventato perfino imbarazzante sedersi in un ristorante e chiedere della normalissima acqua potabile. Il trend positivo dei consumi di acqua minerale riguarda la quasi totalità dei Paesi. È bene ricordare, invece, che tutte le acque minerali hanno in comune la sicurezza igienica, ma hanno alla base del loro gusto un diverso patrimonio minerale che le caratterizza anche come indicazioni salutiste. Occorre, quindi, prendere più confidenza con l'etichetta, troppo affollata di notizie inutili per la maggioranza dei consumatori, e imparare a familiarizzarsi con i dati essenziali. Consumi pro-capite di acque confezionate in alcuni Paesi (Litri pro-capite) Variazione consumo litri pro-capite dal 2003 al 2009 Legenda: 2009 2003 Consumi pro-capite Fonte Eleborazioni Bevitalle Beverfood su dati Globol Drinks Produzione Acqua confezionata in Italia Dati riferiti al 2009 NORD OVEST NORD EST Nello Specifico... 39 29 35 18 15 37 400 350 TOT. 168 300 14 250 10 12 200 22 150 11 100 14 10 50 20 2008 2009 2010 Legenda: CENTRO 15 Società imbottigliatrici 53 Marche prodotte 10 11 SUD 13 ISOLE 47 Fonte: Rilevazioni Annuario BEVITALIA Beverfood.com Trasporto Produzione e Consumo 15000 Quantità di CO2 emessa per trasportare alcune marche di acqua confezionata dalla sorgente fino a Roma ( sola andata). Quantità d'acqua prodotta e consumata in Italia in milioni di litri 12000 dal 1980 al 2010. LEVISSIMA Legenda: CEPINA VALDISOTTO (SO Legenda: 174 L GASOLIO 9000 452 KG DI CO2 MARCA ACQUA S.ANNA ROMA Litri d'acqua SANT'ANNA VINADIO (CN) FONTE 6000 LDI GASOLIO 696 km 165 L GASOLIO KG DI CO2 Litri Pro-capite 429 KG DI CO2 DESTINAZIONE ROMA 3000 numero di km 662 km 1980 1990 2000 2005 2008 2009 2010 S.ANTONIO CASLINO AL PIANO (CO) 154 LGASOLIO 12000 ROMA 400 KG DI CO2 VITASNELLA DARFO BOARIO TERME (BS) 615 km 10000 152L GASOLIO 394 KG ĐI CO2 ROMA 8000 607km 6000 VERA SAN GIORGIO IN BOSCO (PD) 4000 140 L GASOLIO ROMA 364 KG DI CO2 2000 561 km SAN BENEDETTO SCORZE (VE) 193 134 L GASOLIO '80 '85 '90 91 92 '93 94 '95 '96 '97 '98 99 '00 '01 '02 '03 '04 '05 '06 07 '08 '09 '10 348 KG DI CO2 ROMA Fonti Rilevozioni Annuario BEVITALIA Beverfood.com Elaborazioni Bevitale Baverfood sudati clobal Orinks 538 km LILIA RIONERO IN VULTURE (PZ) 91 L GASOLIO ROMA 237 KG DI CO2 Nello Specifico... 366 km ULIVETO VICOPISANO (PI) 88 L GASOLIO 229 KG DI CO2 ROMA Consumi per tipo di acqua 353 km Legenda: PANNA SCARPERIA (FI) 81LGASOLIO 2010 2009 ROCCHETTA 2008 ROMA GUALDO TADINO (PG) 48 L GASOLIO 125 KG DI CO2 324 km Naturale Frizzante ROMA Effervescente 191km Consumi per aree geografiche Legenda: 2010 2009 2008 LETE PRATELLA (CE) Nord - Ovest 47 L GASOLIO Nord Est 4. 122 KG DI CO2 Centro + Sardegna FERRARELLE ROMA RIARDO (CE) Sud e Isole 43 L GASOLIO 112 KG DI CO2 188 km ROMA Consumi per tipo di confezione 173 km Legenda: 2010 2009 2008 Bottiglie di plastica Bottiglie di vetro Boccioni + brik Fante Eoron in Bod Trasporto d'acqua verso le principali città Italiane Ditre l'806 dell'acqua confezionata viaggia su gomma MILANO TORINO FIRENZE NAPOLI GENOVA LEVISSIMA VERA SAN BENEDETTO ULIVETO LEVISSIMA VERA SAN BENEDETTO ULIVETO ROCCHETTA LILIA S.ANNA LEVISSIMA VERA SAN BENEDETTO 264 LEVISSIMA VERA SAN BENEDETTO ULIVETO ROCCHETTA LILIA 193 251 LEVISSIMA VERA SAN BENEDETTO 323 696 561 538 342 373 401 182 432 847 184 670 656 263 173 278 424 244 266 81 196 612 390 411 423 ULIVETO ROCCHETTA LILIA 302 491 861 349 609 978 102 ROCCHETTA LILIA S.ANNA ULIVETO ROCCHETTA LILIA S.ANNA 353 191 366 662 S.ANNA LETE FERRARELLE PANNA S.ANTONIO VITASNELLA S.ANNA LETE FERRARELLE PANNA 5.ANTONIO VITASNELLA 252 734 720 LETE FERRARELLE PANNA S.ANTONIO VITASNELLA 852 LETE FERRARELLE PANNA 433 419 36 344 335 LETE FERRARELLE PANNA S.ANTONIO 188 173 324 615 838 406 288 38 124 154 313 S.ANTONIO VITASNELLA VITASNELLA 607 Produzione e smaltimento delle confezioni d'acqua Valori Smaltimento valori in % Produzione PET Bottiglia PET Legenda: Per produrre 1kg PET (da cui hanno origine 25 bottiglie da 1,5 Litri) sono richiesti: 17,5 Litri H20 + 2 kg petrolio. Discarica Riciclo Quantità PET Bottiglia vetro Inceneritore La produzione di acque in bottiglia utilizza per l'80% i contenitori di PET; un tale volume equivale, annualmente ad un numero di circa 6.400.000.000 contenitori da 1,5 litri. Se tutte le bottiglie di acqua minerale prodotte annualmente in Italia venissero compresse e sistemate in piano, occuperebbero una superficie di oltre 25 km quadrati: 3750 campi da calcio regolamentari oppure 64 volte il tragitto nord-sud dell'Italia. all L'acqua minerale nelle abitudini degli italiani ACQUA U.A. Pochi giorni di mancanza totale di acqua o di liquidi utilizzabili già bastano a bloccare le nostre alchimie vitali. Con la normale disponibilità di acqua perfino il digiuno totale potrebbe consentire diverse settimane di sopravvivenza. Il flusso osmotico, in entrata e in uscita, dei tanti elementi che caratterizzano la vita delle nostre cellule si basa infatti sul vettore liquido che migra attraverso il filtro delle membrane cellulari: acqua intracellulare, extracellulare, interstiziale. Non è un dato casuale che dallą nascita alla morte la percentuale di acqua corporea, e in particolare dell'acqua intracellulare, si riduca inesorabilmente: la disidratazione segna negativamente l'età biologica. Fin dal 2003, anno dedicato al problema mondiale dell'acqua, l'UNESCO ha precisato che "I'acqua è patrimonio dell'umanità", se non altro perché è la base insostituibile di ogni forma di vita o almeno della vita che conosciamo noi terrestri. ACQUA CONFEZIONATA QUANTITA UTILIZZO AMBIENTE L'ONU, a sua volta, ha istituito e celebra ogni 22 marzo la "Giornata Mondiale dell'Acqua". Gli italiani hanno sempre dedicato molta attenzione all'acqua da bere. È una tradizione antica, testimoniata dalle grandiose opere di ingegneria idraulica che i nostri antenati hanno disseminato nel mondo, al tempo dell'impero romano. Ai giorni nostri, invece, la maggior parte dell'acqua di rubinetto viene potabilizzata con trattamenti prevalentemente a base di cloro gassoso, ipoclorito di sodio e biossido di cloro. Gli igienisti non sono entusiasti della clorazione, pur ritenendola sostanzialmente innocua, ma ancor meno soddi- sfatti sono i cittadini, che non apprezzando il gusto dell'acqua clorata hanno finito per adottare, come acqua da tavola, una delle tante "acque minerali" in commercio. L'Italia è uno dei Paesi europei che vanta il maggior numero di sorgenti di acque minerali, con un'offerta al consumatore che è ormai attorno alle 300 "marche" di acqua minerale imbottigliata. Nel 2010 il nostro consumo medio di acque minerali è stato di 186 litri/uomo/anno, ma ciò che colpisce è la velocità del trend incrementale: dai 47 litri del 1980 si è passati al raddoppio dei consumi in soli 10 anni, e poi alla triplicazione in meno di 20 anni. L'acqua minerale è entrata cosi prepotentemente nelle abitudini degli italiani che, almeno per i più timidi, è diventato perfino imbarazzante sedersi in un ristorante e chiedere della normalissima acqua potabile. Il trend positivo dei consumi di acqua minerale riguarda la quasi totalità dei Paesi. È bene ricordare, invece, che tutte le acque minerali hanno in comune la sicurezza igienica, ma hanno alla base del loro gusto un diverso patrimonio minerale che le caratterizza anche come indicazioni salutiste. Occorre, quindi, prendere più confidenza con l'etichetta, troppo affollata di notizie inutili per la maggioranza dei consumatori, e imparare a familiarizzarsi con i dati essenziali. Consumi pro-capite di acque confezionate in alcuni Paesi (Litri pro-capite) Variazione consumo litri pro-capite dal 2003 al 2009 Legenda: 2009 2003 Consumi pro-capite Fonte Eleborazioni Bevitalle Beverfood su dati Globol Drinks Produzione Acqua confezionata in Italia Dati riferiti al 2009 NORD OVEST NORD EST Nello Specifico... 39 29 35 18 15 37 400 350 TOT. 168 300 14 250 10 12 200 22 150 11 100 14 10 50 20 2008 2009 2010 Legenda: CENTRO 15 Società imbottigliatrici 53 Marche prodotte 10 11 SUD 13 ISOLE 47 Fonte: Rilevazioni Annuario BEVITALIA Beverfood.com Trasporto Produzione e Consumo 15000 Quantità di CO2 emessa per trasportare alcune marche di acqua confezionata dalla sorgente fino a Roma ( sola andata). Quantità d'acqua prodotta e consumata in Italia in milioni di litri 12000 dal 1980 al 2010. LEVISSIMA Legenda: CEPINA VALDISOTTO (SO Legenda: 174 L GASOLIO 9000 452 KG DI CO2 MARCA ACQUA S.ANNA ROMA Litri d'acqua SANT'ANNA VINADIO (CN) FONTE 6000 LDI GASOLIO 696 km 165 L GASOLIO KG DI CO2 Litri Pro-capite 429 KG DI CO2 DESTINAZIONE ROMA 3000 numero di km 662 km 1980 1990 2000 2005 2008 2009 2010 S.ANTONIO CASLINO AL PIANO (CO) 154 LGASOLIO 12000 ROMA 400 KG DI CO2 VITASNELLA DARFO BOARIO TERME (BS) 615 km 10000 152L GASOLIO 394 KG ĐI CO2 ROMA 8000 607km 6000 VERA SAN GIORGIO IN BOSCO (PD) 4000 140 L GASOLIO ROMA 364 KG DI CO2 2000 561 km SAN BENEDETTO SCORZE (VE) 193 134 L GASOLIO '80 '85 '90 91 92 '93 94 '95 '96 '97 '98 99 '00 '01 '02 '03 '04 '05 '06 07 '08 '09 '10 348 KG DI CO2 ROMA Fonti Rilevozioni Annuario BEVITALIA Beverfood.com Elaborazioni Bevitale Baverfood sudati clobal Orinks 538 km LILIA RIONERO IN VULTURE (PZ) 91 L GASOLIO ROMA 237 KG DI CO2 Nello Specifico... 366 km ULIVETO VICOPISANO (PI) 88 L GASOLIO 229 KG DI CO2 ROMA Consumi per tipo di acqua 353 km Legenda: PANNA SCARPERIA (FI) 81LGASOLIO 2010 2009 ROCCHETTA 2008 ROMA GUALDO TADINO (PG) 48 L GASOLIO 125 KG DI CO2 324 km Naturale Frizzante ROMA Effervescente 191km Consumi per aree geografiche Legenda: 2010 2009 2008 LETE PRATELLA (CE) Nord - Ovest 47 L GASOLIO Nord Est 4. 122 KG DI CO2 Centro + Sardegna FERRARELLE ROMA RIARDO (CE) Sud e Isole 43 L GASOLIO 112 KG DI CO2 188 km ROMA Consumi per tipo di confezione 173 km Legenda: 2010 2009 2008 Bottiglie di plastica Bottiglie di vetro Boccioni + brik Fante Eoron in Bod Trasporto d'acqua verso le principali città Italiane Ditre l'806 dell'acqua confezionata viaggia su gomma MILANO TORINO FIRENZE NAPOLI GENOVA LEVISSIMA VERA SAN BENEDETTO ULIVETO LEVISSIMA VERA SAN BENEDETTO ULIVETO ROCCHETTA LILIA S.ANNA LEVISSIMA VERA SAN BENEDETTO 264 LEVISSIMA VERA SAN BENEDETTO ULIVETO ROCCHETTA LILIA 193 251 LEVISSIMA VERA SAN BENEDETTO 323 696 561 538 342 373 401 182 432 847 184 670 656 263 173 278 424 244 266 81 196 612 390 411 423 ULIVETO ROCCHETTA LILIA 302 491 861 349 609 978 102 ROCCHETTA LILIA S.ANNA ULIVETO ROCCHETTA LILIA S.ANNA 353 191 366 662 S.ANNA LETE FERRARELLE PANNA S.ANTONIO VITASNELLA S.ANNA LETE FERRARELLE PANNA 5.ANTONIO VITASNELLA 252 734 720 LETE FERRARELLE PANNA S.ANTONIO VITASNELLA 852 LETE FERRARELLE PANNA 433 419 36 344 335 LETE FERRARELLE PANNA S.ANTONIO 188 173 324 615 838 406 288 38 124 154 313 S.ANTONIO VITASNELLA VITASNELLA 607 Produzione e smaltimento delle confezioni d'acqua Valori Smaltimento valori in % Produzione PET Bottiglia PET Legenda: Per produrre 1kg PET (da cui hanno origine 25 bottiglie da 1,5 Litri) sono richiesti: 17,5 Litri H20 + 2 kg petrolio. Discarica Riciclo Quantità PET Bottiglia vetro Inceneritore La produzione di acque in bottiglia utilizza per l'80% i contenitori di PET; un tale volume equivale, annualmente ad un numero di circa 6.400.000.000 contenitori da 1,5 litri. Se tutte le bottiglie di acqua minerale prodotte annualmente in Italia venissero compresse e sistemate in piano, occuperebbero una superficie di oltre 25 km quadrati: 3750 campi da calcio regolamentari oppure 64 volte il tragitto nord-sud dell'Italia. all L'acqua minerale nelle abitudini degli italiani ACQUA U.A. Pochi giorni di mancanza totale di acqua o di liquidi utilizzabili già bastano a bloccare le nostre alchimie vitali. Con la normale disponibilità di acqua perfino il digiuno totale potrebbe consentire diverse settimane di sopravvivenza. Il flusso osmotico, in entrata e in uscita, dei tanti elementi che caratterizzano la vita delle nostre cellule si basa infatti sul vettore liquido che migra attraverso il filtro delle membrane cellulari: acqua intracellulare, extracellulare, interstiziale. Non è un dato casuale che dallą nascita alla morte la percentuale di acqua corporea, e in particolare dell'acqua intracellulare, si riduca inesorabilmente: la disidratazione segna negativamente l'età biologica. Fin dal 2003, anno dedicato al problema mondiale dell'acqua, l'UNESCO ha precisato che "I'acqua è patrimonio dell'umanità", se non altro perché è la base insostituibile di ogni forma di vita o almeno della vita che conosciamo noi terrestri. ACQUA CONFEZIONATA QUANTITA UTILIZZO AMBIENTE L'ONU, a sua volta, ha istituito e celebra ogni 22 marzo la "Giornata Mondiale dell'Acqua". Gli italiani hanno sempre dedicato molta attenzione all'acqua da bere. È una tradizione antica, testimoniata dalle grandiose opere di ingegneria idraulica che i nostri antenati hanno disseminato nel mondo, al tempo dell'impero romano. Ai giorni nostri, invece, la maggior parte dell'acqua di rubinetto viene potabilizzata con trattamenti prevalentemente a base di cloro gassoso, ipoclorito di sodio e biossido di cloro. Gli igienisti non sono entusiasti della clorazione, pur ritenendola sostanzialmente innocua, ma ancor meno soddi- sfatti sono i cittadini, che non apprezzando il gusto dell'acqua clorata hanno finito per adottare, come acqua da tavola, una delle tante "acque minerali" in commercio. L'Italia è uno dei Paesi europei che vanta il maggior numero di sorgenti di acque minerali, con un'offerta al consumatore che è ormai attorno alle 300 "marche" di acqua minerale imbottigliata. Nel 2010 il nostro consumo medio di acque minerali è stato di 186 litri/uomo/anno, ma ciò che colpisce è la velocità del trend incrementale: dai 47 litri del 1980 si è passati al raddoppio dei consumi in soli 10 anni, e poi alla triplicazione in meno di 20 anni. L'acqua minerale è entrata cosi prepotentemente nelle abitudini degli italiani che, almeno per i più timidi, è diventato perfino imbarazzante sedersi in un ristorante e chiedere della normalissima acqua potabile. Il trend positivo dei consumi di acqua minerale riguarda la quasi totalità dei Paesi. È bene ricordare, invece, che tutte le acque minerali hanno in comune la sicurezza igienica, ma hanno alla base del loro gusto un diverso patrimonio minerale che le caratterizza anche come indicazioni salutiste. Occorre, quindi, prendere più confidenza con l'etichetta, troppo affollata di notizie inutili per la maggioranza dei consumatori, e imparare a familiarizzarsi con i dati essenziali. Consumi pro-capite di acque confezionate in alcuni Paesi (Litri pro-capite) Variazione consumo litri pro-capite dal 2003 al 2009 Legenda: 2009 2003 Consumi pro-capite Fonte Eleborazioni Bevitalle Beverfood su dati Globol Drinks Produzione Acqua confezionata in Italia Dati riferiti al 2009 NORD OVEST NORD EST Nello Specifico... 39 29 35 18 15 37 400 350 TOT. 168 300 14 250 10 12 200 22 150 11 100 14 10 50 20 2008 2009 2010 Legenda: CENTRO 15 Società imbottigliatrici 53 Marche prodotte 10 11 SUD 13 ISOLE 47 Fonte: Rilevazioni Annuario BEVITALIA Beverfood.com Trasporto Produzione e Consumo 15000 Quantità di CO2 emessa per trasportare alcune marche di acqua confezionata dalla sorgente fino a Roma ( sola andata). Quantità d'acqua prodotta e consumata in Italia in milioni di litri 12000 dal 1980 al 2010. LEVISSIMA Legenda: CEPINA VALDISOTTO (SO Legenda: 174 L GASOLIO 9000 452 KG DI CO2 MARCA ACQUA S.ANNA ROMA Litri d'acqua SANT'ANNA VINADIO (CN) FONTE 6000 LDI GASOLIO 696 km 165 L GASOLIO KG DI CO2 Litri Pro-capite 429 KG DI CO2 DESTINAZIONE ROMA 3000 numero di km 662 km 1980 1990 2000 2005 2008 2009 2010 S.ANTONIO CASLINO AL PIANO (CO) 154 LGASOLIO 12000 ROMA 400 KG DI CO2 VITASNELLA DARFO BOARIO TERME (BS) 615 km 10000 152L GASOLIO 394 KG ĐI CO2 ROMA 8000 607km 6000 VERA SAN GIORGIO IN BOSCO (PD) 4000 140 L GASOLIO ROMA 364 KG DI CO2 2000 561 km SAN BENEDETTO SCORZE (VE) 193 134 L GASOLIO '80 '85 '90 91 92 '93 94 '95 '96 '97 '98 99 '00 '01 '02 '03 '04 '05 '06 07 '08 '09 '10 348 KG DI CO2 ROMA Fonti Rilevozioni Annuario BEVITALIA Beverfood.com Elaborazioni Bevitale Baverfood sudati clobal Orinks 538 km LILIA RIONERO IN VULTURE (PZ) 91 L GASOLIO ROMA 237 KG DI CO2 Nello Specifico... 366 km ULIVETO VICOPISANO (PI) 88 L GASOLIO 229 KG DI CO2 ROMA Consumi per tipo di acqua 353 km Legenda: PANNA SCARPERIA (FI) 81LGASOLIO 2010 2009 ROCCHETTA 2008 ROMA GUALDO TADINO (PG) 48 L GASOLIO 125 KG DI CO2 324 km Naturale Frizzante ROMA Effervescente 191km Consumi per aree geografiche Legenda: 2010 2009 2008 LETE PRATELLA (CE) Nord - Ovest 47 L GASOLIO Nord Est 4. 122 KG DI CO2 Centro + Sardegna FERRARELLE ROMA RIARDO (CE) Sud e Isole 43 L GASOLIO 112 KG DI CO2 188 km ROMA Consumi per tipo di confezione 173 km Legenda: 2010 2009 2008 Bottiglie di plastica Bottiglie di vetro Boccioni + brik Fante Eoron in Bod Trasporto d'acqua verso le principali città Italiane Ditre l'806 dell'acqua confezionata viaggia su gomma MILANO TORINO FIRENZE NAPOLI GENOVA LEVISSIMA VERA SAN BENEDETTO ULIVETO LEVISSIMA VERA SAN BENEDETTO ULIVETO ROCCHETTA LILIA S.ANNA LEVISSIMA VERA SAN BENEDETTO 264 LEVISSIMA VERA SAN BENEDETTO ULIVETO ROCCHETTA LILIA 193 251 LEVISSIMA VERA SAN BENEDETTO 323 696 561 538 342 373 401 182 432 847 184 670 656 263 173 278 424 244 266 81 196 612 390 411 423 ULIVETO ROCCHETTA LILIA 302 491 861 349 609 978 102 ROCCHETTA LILIA S.ANNA ULIVETO ROCCHETTA LILIA S.ANNA 353 191 366 662 S.ANNA LETE FERRARELLE PANNA S.ANTONIO VITASNELLA S.ANNA LETE FERRARELLE PANNA 5.ANTONIO VITASNELLA 252 734 720 LETE FERRARELLE PANNA S.ANTONIO VITASNELLA 852 LETE FERRARELLE PANNA 433 419 36 344 335 LETE FERRARELLE PANNA S.ANTONIO 188 173 324 615 838 406 288 38 124 154 313 S.ANTONIO VITASNELLA VITASNELLA 607 Produzione e smaltimento delle confezioni d'acqua Valori Smaltimento valori in % Produzione PET Bottiglia PET Legenda: Per produrre 1kg PET (da cui hanno origine 25 bottiglie da 1,5 Litri) sono richiesti: 17,5 Litri H20 + 2 kg petrolio. Discarica Riciclo Quantità PET Bottiglia vetro Inceneritore La produzione di acque in bottiglia utilizza per l'80% i contenitori di PET; un tale volume equivale, annualmente ad un numero di circa 6.400.000.000 contenitori da 1,5 litri. Se tutte le bottiglie di acqua minerale prodotte annualmente in Italia venissero compresse e sistemate in piano, occuperebbero una superficie di oltre 25 km quadrati: 3750 campi da calcio regolamentari oppure 64 volte il tragitto nord-sud dell'Italia. all