Garlic Chicken Soup

Mar. recipe How to Cook 蒜頭 雞湯 Garlic chicken soup 食材 配方 Ingredients 100g 大蒜 青蔥 Garlic 去蒂 頭 , 搓 去 外皮 後 洗淨 擦乾 Scallion 料理 方式 切 蔥花 Cooking way 30g 米酒 Rice wine t 310g W 150°C 雞肉 Chicken SALT ш. Salt 熱 一 油鍋 待 油溫 高達 150 度 後 下 1/3 蒜頭 炸至 金黃 撈起 , 瀝 油 維生素 B 群 1.55mg a 公克 大蒜 維生素 含量 維生素 C 31.2mg 菸鹼 酸 0.7mg 大蒜 功效 Treatment 維生素 E 0.24mg 特別 成份 Special Feature 預防 心血管 疾病 L) 20min Prevention of cardiovascular diseases 蒜素 及 蒜 氨酸 0 懈 皮 素 Allicin and Alliin Quercetin 降 血糖 熱 一 滾沸 熱水 將 雞 放 人 滾水 中 下 炸 過 蒜頭 、 新鮮 蒜頭 小 火 慢 燉 20 分鐘 後 加入 少許 的 酒 、 鹽巴 調味 即可 起鍋 。 Decrease blood sugar 芹菜 素 楊梅 素 Apigenin Myricetin 預防 胃癌 及 胃潰瘍 P 對 香豆 酸 A 艾喬恩 Prevention of gastric cancer and peptic ulcer P-coumaric acid Ajoene Designed by Goodwaydesign.com