Fique Atento

Fique atento Saiba quais são os sintomas de intolerância à lactose e ao glúten, como descobrir o problema eo que deve mudar na dieta. Principais sintomas: Os sinais de intolerância à lactose ou ao glúten são parecidos. Indisposição, dores de cabeça, diarreia, tendência a emagrecer e irritabilidade são alguns deles. Idade: Como substituir: Geralmente, a intolerancia a lactose se manifesta em crianças de até trés anos. A doença celiaca, por sua vez, pode aparecer tanto na infância quanto em pessoas adultas. Quem tem intoleråncia à lactose pode optar por consumir leite e produtos derivados fabricados a base de soja. Em vez de glúten, pessoas com doença celiaca podem escolher alimentos feitos com outras farinhas, como a de arroz, o fubá e a soja. Outras opções sio fécula de batata e polvilho. Testes disponiveis: A doença celiaca pode ser detectada em testes de sangue especificos. Já para diagnosticar a intolerância à lactose há trës exames diferentes. Duas opções baselam-se na ingestão de lactose pura pelo paciente e na observação das reações. A última, indicado para crianças mais novas, parte da análise das fezes para determinar se há o problema. Diferentes graus: A intolerancia a lactose pode ser mais ou menos intensa, dependendo da pessoa. Algumas não precisam cortar todos os alimentos a base de leite. A doença celíaca, no entanto, requer uma dieta sem nenhum produto com glúten,