El chigüire

EL CHIGÜIRE SALVA A MUCHAS OTRAS ESPECIES Dadas sus características de animal semiacuático, el chigüire o capybara (Hydrochaeris hydrochaeris) representa casi perfectamente lo que los cientificos definen como una especie "paraguas": Una especie de amplio rango cuyos requisitos de conservación incluyen los de muchas otras especies animales y vegetales. Adicionalmente, el manejo de las poblaciones de chigüires no requiere de deforestaciones, mecanización de la tierra, fertilización artificial ni uso de pesticidas Producción en hato Santa María (Barinas) Crecimiento observado en una población de chigüires bajo condiciones Reproducción Son animoles bastante prolificos. Alkcanzan la madurez sexual antes de los dos años y su gestoción dura alrededor de 20 semanas. Cada hembra puede parir en promedio unas 4 crías por parto y tener hasta 1,8 partos por año manejo apropiadas Año Población Cosecha* Distribución geográfica En Venezuela | 739 2 En un año, la eficiencia reproductiva del chigüire es 6 veces superior a la del ganado vacuno Los vocas paren |1.116 un ternero por año 3 I 223 1.319 Carne 100 % orgánica y baja en grasas 0300km 264 La carne de chigüire es rica en proteinas y al mismo tiempo posee uno de los niveles mas bajos de grosa entre todos los vertebrados | 2.180 Hydrochaeris hydrochaeris Hydrochoerus isthmius 436 CHIGÜIRE GANADO VACUNO POLLO CERDO | 2.645 6 529 Clase Mammolia 0 1.000 km 3.279 Orden Rodentia 7 656 Hábitat preferido Suborden Caviomorpha 5.926 Familia Caviidoe Los chigüires requieren de una combinación de sabanas con cuerpos de ogua permanentes, en donde existan también áreas secos y con alguna coberturO arbórea que provea sombra y a la vez protección para las crías 9 1.185 x 55 kg = 65 toneladas 1,5 6,5 11,4 11,9 *No se realizó censo en el octovo año **Autorizoda por Minomb Porcentaje de grosa según tipo de carne Poderosos incisivos Conservando el agua y la biodiversidad Gracios al manejo planificado de los aguas, en hatos como "El Cedral" (Edo. Apure), coexiste la ganodería extensiva (aprox. 20.000 cobezas de ganado) con el manejo de importantes poblociones de chigüires y babos (Caiman crocodilus), permitiendo al mismo tiempo la existencia de mós de 340 especies de oves y miles de otros especies de peces, reptiles, anfibios, mamíferos e invertebrados que son, al mismo tiempo en conjunto, un gran atractivo para el turismo ecológico Los dientes del chigüire crecen constantemente para compensar el desgaste que provoca comer tanta hierba. Tienen incisivos agrandados y detrás de estos se abre un espacio denominado diastema Antepasados gigantes Hoce millones de alos vivieron en nuestro continente roedores de gran tamaño Phoberomys pattersoni Perfodo: Mioceno 3 Pesa: 700 kg Josephoartigasia monesi Principales enemigos Roedor prehistórico del Plioceno Peso: 1.000 kg (aprox.) Cozadores ilegales, perrOS semisilvestres, zamuros y los arrollamientos en carreteras Diastema Peso: 55 kg Incisivos Foto: Javier Mesa 3,0 m Fuentes: Soil Gutiénez y Alberto Blanco INFOGRAFÍA: Nicolos Romollo EL CHIGÜIRE SALVA A MUCHAS OTRAS ESPECIES Dadas sus características de animal semiacuático, el chigüire o capybara (Hydrochaeris hydrochaeris) representa casi perfectamente lo que los cientificos definen como una especie "paraguas": Una especie de amplio rango cuyos requisitos de conservación incluyen los de muchas otras especies animales y vegetales. Adicionalmente, el manejo de las poblaciones de chigüires no requiere de deforestaciones, mecanización de la tierra, fertilización artificial ni uso de pesticidas Producción en hato Santa María (Barinas) Crecimiento observado en una población de chigüires bajo condiciones Reproducción Son animoles bastante prolificos. Alkcanzan la madurez sexual antes de los dos años y su gestoción dura alrededor de 20 semanas. Cada hembra puede parir en promedio unas 4 crías por parto y tener hasta 1,8 partos por año manejo apropiadas Año Población Cosecha* Distribución geográfica En Venezuela | 739 2 En un año, la eficiencia reproductiva del chigüire es 6 veces superior a la del ganado vacuno Los vocas paren |1.116 un ternero por año 3 I 223 1.319 Carne 100 % orgánica y baja en grasas 0300km 264 La carne de chigüire es rica en proteinas y al mismo tiempo posee uno de los niveles mas bajos de grosa entre todos los vertebrados | 2.180 Hydrochaeris hydrochaeris Hydrochoerus isthmius 436 CHIGÜIRE GANADO VACUNO POLLO CERDO | 2.645 6 529 Clase Mammolia 0 1.000 km 3.279 Orden Rodentia 7 656 Hábitat preferido Suborden Caviomorpha 5.926 Familia Caviidoe Los chigüires requieren de una combinación de sabanas con cuerpos de ogua permanentes, en donde existan también áreas secos y con alguna coberturO arbórea que provea sombra y a la vez protección para las crías 9 1.185 x 55 kg = 65 toneladas 1,5 6,5 11,4 11,9 *No se realizó censo en el octovo año **Autorizoda por Minomb Porcentaje de grosa según tipo de carne Poderosos incisivos Conservando el agua y la biodiversidad Gracios al manejo planificado de los aguas, en hatos como "El Cedral" (Edo. Apure), coexiste la ganodería extensiva (aprox. 20.000 cobezas de ganado) con el manejo de importantes poblociones de chigüires y babos (Caiman crocodilus), permitiendo al mismo tiempo la existencia de mós de 340 especies de oves y miles de otros especies de peces, reptiles, anfibios, mamíferos e invertebrados que son, al mismo tiempo en conjunto, un gran atractivo para el turismo ecológico Los dientes del chigüire crecen constantemente para compensar el desgaste que provoca comer tanta hierba. Tienen incisivos agrandados y detrás de estos se abre un espacio denominado diastema Antepasados gigantes Hoce millones de alos vivieron en nuestro continente roedores de gran tamaño Phoberomys pattersoni Perfodo: Mioceno 3 Pesa: 700 kg Josephoartigasia monesi Principales enemigos Roedor prehistórico del Plioceno Peso: 1.000 kg (aprox.) Cozadores ilegales, perrOS semisilvestres, zamuros y los arrollamientos en carreteras Diastema Peso: 55 kg Incisivos Foto: Javier Mesa 3,0 m Fuentes: Soil Gutiénez y Alberto Blanco INFOGRAFÍA: Nicolos Romollo